LOUNAS MENU

32 €
[2 ruokalajia/2 courses 25 €]

Kukkakaalikeittoa ja rapeaa maa-artisokkaa L, G

***

Kotimaista siikaa, sienimuhennosta, perunoita ja pikkelöityjä kantarelleja L

***

Glögigeelillä ja vaniljavaahdolla täytetty Eclair-leivos L

LOUNASANNOKSET

Smørrebrød
Toast Skagen ja mätiä paahdetulla levain-leivällä sekä salaattia L
16.00

Viikon smørrebrød:
Härkätartar, pikkelisipulia, kaprista ja parmesania paahdetulla levain-leivällä sekä salaattia L
16.00

Viikon kala

Kotimaista siikaa, sienimuhennosta, perunoita ja pikkelöityjä kantarelleja L

18.00

Jälkiruoka

Valkosuklaa-kreemiä, rommikirsikoita ja kirsikkasorbettia L, G
13.00

Glögigeelillä ja vaniljavaahdolla täytetty Eclair-leivos L

12.00

Voimassa aina kun ravintola on auki!

Talon spesiaalit:

• Skagen talon mallasleivällä, mätiä ja sitruunaa L 15.00€'
• Rotukarjan Chateaubriand-pihvi (180g), juureksia, rapeita perunoita ja aioli-kastiketta 39.00€

Kokoa oma salaattisi:

Pohja:

CAESAR: Romaine- salaattia, Caesar- kastiketta, kurkkua ja krutonkeja 16.00€
GARDEN: Salaatteja, hummusta, neulapapuja, marinoitua punasipulia, melonia, cashew- pähkinöitä ja vinegretteä 16.00€

Sekä:

• Paahdettua vuohenjuustoa 3.50€
• Halloumia 4.50
• Grillattua kanaa 4.50€
• Lämminsavustettua lohta 4.50€

Herkkuburgerit:

• Roban burger Hereford härästä, Cheddar-juustoa ja BBQ-kastiketta 20.50€
• Beyond Meat - vegeburger, Cheddar-juustoa ja BBQ-kastiketta (saatavilla vegaanisena) 20.50€

Burgerin kaveriksi:

• Ranskalaiset 4.50€
• Ranskalaiset & Roban kimchiä ja aiolia 8.50€
• Ranskalaiset & parmesania, aiolia ja mummonkurkkua 8.50€
• Ranskalaiset & rapeaa pekonia, Peltola Blue - juustoa ja jalapenomajoneesia 8.50
• Vihreä salaatti 4.50€